Capodanno's Eve è l'ultima notte dell'anno. L'ultimo giorno dell'anno è chiamato"Capodanno's Eve", il che significa che il vecchio anno sta per finire, un altro anno nuovo. L'ultimo giorno dell'anno è chiamato"year - end", il che significa che l'anno vecchio viene rimosso e sostituito da un nuovo anno."Capodanno's Eve" è la notte dell'anno, nota anche come Capodanno's Eve, New Year's Eve, New Year's Eve, quando l'ultima notte del anno. È l'ultima notte dell'anno. Capodanno's Eve è il giorno del vecchio e del nuovo, ricongiungimento familiare, culto degli antenati, con il Festival di Qingming, la metà di luglio, il Festival di Chongyang è il festival tradizionale cinese degli antenati. Capodanno's Eve, nel cuore del paese ha un significato speciale, il giorno più importante alla fine dell'anno, i vagabondi devono correre a casa per riunirsi con le loro famiglie, al suono dei petardi per rassegnare le dimissioni dal vecchio anno, fuochi d'artificio pieni di cielo per accogliere la nuova primavera.
L'ultimo giorno del"anno", noto come"anno - fine", quella notte chiamata"Capodanno' s Eve". È collegato all'inizio e alla fine del nuovo anno, chiamato"fine anno, verso la fine dell'anno", è la vigilia del nuovo anno, è un importante punto di giunzione tra il vecchio e il nuovo tempo. Capodanno's Eve perché spesso nel calendario lunare il 29 o 30 dicembre, così noto anche come il giorno del nuovo anno's Eve 30. Il giorno del nuovo anno's Vigilia, la gente presta particolare attenzione alle faccende domestiche o alle pulizie del tribunale, per togliere i vecchi panni nuovi, luci e decorazioni, per accogliere gli antenati a casa per il nuovo anno, e con la torta di capodanno, tre animali e piatti di riso e tre offerte di tè e cinque vini.
Cosa mangiare a Capodanno's Eve nel sud
Mangia le torte di riso
Alcuni luoghi del sud prestano attenzione a mangiare la torta di Capodanno's per il Capodanno cinese, che simboleggia che il raccolto è superiore all'anno e il regno è superiore all'anno.
I cinesi celebrano il Festival di Primavera, o capodanno lunare, i nordici mangiano gnocchi, i meridionali mangiano principalmente torte di riso, in particolare la gente di Jiangsu e Zhejiang. La torta di Capodanno's è anche conosciuta come"Nian Nian Gao", che è la stessa di"Nian Nian Gao", il che significa che le persone'Il lavoro e la vita miglioreranno anno dopo anno. Se si tratta di una torta di riso fritta, agli abitanti di Shanghai piace mettere un po' di zucchero nel condimento. Sembra più delizioso! La torta di riso come alimento ha una lunga storia in Cina. Gli antichi avevano anche un processo di sviluppo della torta di riso dalla torta di chicchi di riso alla torta in polvere. Il libro di cucina del VI secolo d.C."Cibo" contiene il metodo per fare la torta di riso"zucchero bianco di bozzolo","cotto per cuocere il riso Panicum e caldo nel mortaio e nel pestello, pestato per le polpette di riso, deve rendere estremamente cotto, non fare chicchi di riso. citazione &; Dopo che il riso glutinoso è stato cotto a vapore, viene pestato in polpette di riso mentre è caldo, quindi tagliato a misura di noccioli di pesca, essiccato e fritto, arrotolato nello zucchero e pronto da mangiare.
Capodanno's hotpot
La cena della vigilia di Capodanno'nel sud di solito consiste in pentola calda e pesce. Pentola calda bollente, fumante, calda ed eccitante, rossa - calda. A molte persone piace mangiare la pentola calda, sia carne che vegetariana, tutti i tipi di cibo delizioso possono essere mangiati nella pentola calda; in secondo luogo, mangiare piatto caldo per il nuovo anno significa rosso - caldo e rosso - caldo, per ingraziarsi una fortuna. Molti ristoranti hot pot appositamente lanciati durante il pacchetto Festival di Primavera Festival di Primavera, la famiglia intorno a una pentola calda speciale, calore, atmosfera è anche un bene.
Mangiare pesce
Sembra esserci una regola non detta sull'usanza di mangiare pesce a Capodanno, in molte regioni a sud del fiume. Il pesce è l'ultimo piatto del banchetto, servito in tavola è sostanzialmente non mangiarlo, come oggetto di buon auspicio, che significa"anno dopo anno". In alcuni luoghi, il pesce viene mangiato al cenone di Capodanno's, lasciando la testa e la coda fino all'anno successivo (cioè, l'inizio dell'anno), esprimendo la preghiera di"avendo un testa e coda" per il nuovo anno. I pesci hanno anche istruzioni: testa di pesce al VIP o agli anziani, riflettendo rispetto; gli ospiti sono letterati, il ventre di pesce a lui, lodano il suo ventre inchiostro, pieno di articoli; gli ospiti sono arti marziali, sulla spina dorsale del pesce per lui, lodano il suo rigido e audace, può essere usato come spina dorsale. C'è anche la disposizione del pesce sul tavolo, la testa del pesce a cui, la coda a cui, dopo il set, non può più finire di muoversi. La testa del pesce alla persona che"taglia il nastro", la coda del pesce alla persona che"sponsor"; prima dai due a bere un bicchiere di vino, e poi dalla testa del pesce alle prime bacchette tarpano il pesce da mangiare (così - detto"taglia il nastro"), e solo allora tutti Quindi tutti possono muovere le bacchette e l'atmosfera è vivace e allegra.
Mangiare gnocchi
A Jiangsu, Shanghai e in altri luoghi, è consuetudine mangiare gnocchi la mattina del primo giorno del capodanno lunare. Il Festival delle Lanterne si chiama"Shang Yuan Festival" nel taoismo. Secondo la dinastia Yuan, Yi Tu Zhen's"(ragazza) Huanhuanji" citato da"San Yu Post": Dopo che Chang'e corse sulla luna, Yi si ammalò di desiderio. La notte del 14° giorno del primo mese, un bambino improvvisamente chiese di vedere, chiamandosi Chang'e's ambasciatore, disse:"la signora sa che tu signorina, non c'è modo di scendere, domani è la luna piena, dovresti fare una pillola con farina di riso, pasta come la luna, posta a nord-ovest della stanza, chiamata come il nome della signora, possono scendere tre notti e. citazione &; Yi ha agito secondo la legge, Chang'e veramente disceso. Si può vedere che il Festival delle Lanterne che mangia Lanterna, è quello di assumere il significato di buon auspicio di"gnocchi come la luna".
Buon Anno Nuovo's Eve e tutto il meglio a tutti!
